La magia dei fuochi di Capodanno visti dalla Terrazza Angiò Roof Garden del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo. 

Non perdete l’occasione di vivere un’esperienza culinaria ed emozionante trascorrendo il Capodanno presso il Renaissance Naples Hotel Mediterraneo

VEGLIONE DI CAPODANNO

Roof Garden Terrazza Angiò | 31 Dicembre 2017 | € 225,00 p.p.

Aperitivo di Benvenuto con musica dal vivo | O’Koffi Lounge Bar | Ore 20.00

Tartufino ai pistacchi

Tentacoli di polpo in manto di riso soffiato

Spumina di caprino al cucchiaio e petali di salmone

Lunette di grano duro ripiene di fondente al fiordilatte

Crostino con nettare di maialino nero tartufato e provolone del Monaco

Cenone di Capodanno  |  Terrazza Angiò Roof Garden | Ore 21.00

Cubi di tonno e mela annurca

Veli di baccalà affumicato e mandarini

Gamberi rossi scottati e tartare di finocchi e melograno

Cilindro di riso Vialone Nano  allo zafferano in salsa di crostacei, perle di salmone e aneto

Bauletto ripieno di cremoso di bufala e carciofi , veli di seppie scottate all’arancio e finocchietto selvatico

Rombo ai pinoli  in salsa di finocchi all’anice stellato e crudités di spinacini

Mousse alla nocciola, banane  al cioccolato e salsa al Grand Marnier

Buffet con dolci tipici natalizi:

Cannoletti in cialda al cioccolato,  roccocò, divini amori, cassatine, sfogliatine,  pastierine, tartufi di panettone, tortine di  pandoro

Vini selezione Mediterraneo

Acqua Minerale, Spumante

Caffè

Dalle 23.30:

Musica piano bar e danze aspettando il Nuovo Anno
Da Mezzanotte:

Tutti in terrazza con spettacolo pirotecnico dal golfo e brindisi di mezzanotte con tradizionale assaggio di cotechino e lenticchie della fortuna